即胜体育四川经济网乐山讯（甘国江 记者 蒋培路）12月22日，乐山市首个食品行业集中检验室——井研县食品行业集中检验室正式揭牌。该检验室的成立，将有效解决长期以来困扰该市众多小微食品生产企业检验能力薄弱、运行成本高的难题，既能减轻企业负担，提升企业对产品质量的把控能力，也能更好地保证广大消费者舌尖上的安全。

　　井研县食品行业集中检验室由井研县鸡爪加工行业协会投建，备有仪器设备20台，配有检验人员2名，目前共有21家企业入驻。该检验室同时也是国家轻工业食品质量监督检测成都站井研服务点，可开展物化、微生物等检测，并出具权威报告。

　　“我们井研的鸡爪的每个批次在出厂前都会进行相应的检测，就相当于有了属于自己的‘合格证’，不管卖到哪里都更有底气了。”揭牌现场，多家井研县鸡爪加工企业负责人说。

　　而在日常运行中，井研县食品行业集中检验室还将负责多个食品类别的检测，为企业提供专业便捷、降本高效的出厂检验和咨询服务；同时也为监管部门收集检验数据，发挥前哨预警作用，对食品安全风险做到“早发现、早介入、早化解”。

　　据了解，井研县食品生产企业主要集中在速冻调理肉制品行业，尤其是近几年鸡爪加工行业发展迅猛星投体育，年销售量可达上万吨，产值突破8亿元，解决灵活就业人口近5000人，产品销往全国各地，约占全国销售市场的80%。但这些企业大部分都是由小作坊规范升级而来，面临着专业人员紧缺、管理不到位、关键环节控制不严等问题星投体育，集中检验室的成立实现了“资源共享、专业便捷、风险预警”目的，对提振全县食品生产企业信心，防范区域性、系统性食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”具有重要意义。

　　下一步，井研县将指导吸纳更多食品企业加入集中检验室，解决制约企业发展的薄弱环节，真正实现监管和服务相结合星投体育，进一步提升人民群众对食品安全的满意度。